34、得了心脏病，这样吃肉最健康！

其实心脏病只是一个统称，包括很多疾病，和饮食相关的疾病主要是冠心病，因为饮食不健康会加重动脉粥样硬化，加重冠心病；健康饮食会降低动脉粥样硬化发生，延缓控制冠心病。

肉类吃多了，肯定会加重动脉粥样硬化，增加冠心病的风险，尤其肥肉、动脉内脏、动物油等等吃多风险更大，这些都属于饱和脂肪酸，会升高低密度脂蛋白，会加重动脉粥样硬化。

健康饮食不是说啥都不能吃，注意控制量即可。肥肉、动物内脏严格控制，不吃；瘦肉适当少吃一点，不能以为瘦肉就是健康的食品，瘦肉也含有大量脂肪。我们吃肉要以禽类比如鸡肉为主，尤其可以适当多吃一点鱼肉，因为鱼肉在一定程度上能利于血脂代谢，鱼肉尤其深海鱼能降低心血管疾病的风险。

心脏病患者 肥肉、动物内脏、严格控制，不吃；猪牛羊等瘦肉也会增加心血管风险，适当控制；禽类可以为主，鱼肉鼓励多吃。

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